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五穀飯很營養,那加料的菇菇五穀炊飯是不是更營養呢?

 

(妮可媽咪異想天開中,為了全家人的健康著想絞盡腦汁)

 

其實只是想換換口味罷了

 

也許這樣子小朋友會吃得更多

 

 

 

材料:五穀米兩杯(4人份)、乾香菇3朵、鴻禧菇1包、杏包菇1支、油葱酥、醬油、胡椒粉、五香粉各適量

 

作法:

 

1.五穀米洗淨放入電子鍋內鍋加兩杯水,香菇泡軟,所有菇類切丁

 

2.起油鍋先煸香香菇,再下鴻禧菇和杏包菇翻炒均勻

 

3.續下油葱酥、醬油及五香粉調味續煮1分鐘

 

4.3.倒入電子鍋內鍋按下炊煮鍵

 

5.電子鍋煮好飯先不要打開,繼續燜10分鐘後再開蓋撒胡椒粉翻飯

 

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